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今回ご紹介する
「甲州ワイン」を知る為の13本

各ワインの詳細ページには、「ワインのスタイル」(使用したオリジナルアイコンの説明は、このページ下をご参照ください)「ワイン造りのキーワード」「試飲コメント」「お勧めグラス」「味のレーダーチャート」を掲載しています。

1本目   ロリアン 勝沼 甲州2008 白百合醸造
2本目   ルバイヤート甲州シュール・リー 2008 丸藤葡萄酒工業
3本目   鳥居平甲州シュール・リー 2008 シャトレーゼ勝沼ワイナリー
4本目   プティ・グランポレール 山梨甲州樽発酵 2007 サッポロワイン
5本目   登美の丘 樽発酵甲州 2007 サントリー
6本目   マセラシオン甲州 2006 スズラン・ワイナリー
7本目   ローズ(橙)2009 四恩ワイナリー
8本目   シャトー・メルシャン甲州きいろ香2009 メルシャン
9本目   アルガ・ブランカ イセハラ2009 勝沼醸造
10本目  グレイス 菱山畑2008 中央葡萄酒
11本目  キス・ヴィン甲州 2009 シャトー酒折
12本目  シャンテ ひしやま甲州 2007 ダイヤモンド酒造
13本目  クラノオト無濾過甲州 甘口 2009 フジッコ・ワイナリー

テイスト アンド ファン式 味わいガイド
アイコンの説明

味わいのバランスの良さを示す。味わいの構成要素がまとまっているワイン。

味わいの繊細さを示す。他の構成要素とのバランスが悪い場合は、凝縮度合の少なさを示すこともある。

穏やかな印象を示す。風味が温厚なトーンで覆われているワイン。

男性的な印象を示す。風味に力強さがあり、場合によっては風味の厳しさも示す。

女性的な印象を示す。風味に優しさがあり、場合によっては風味の華やかさを表す。

爽やかな味わいを示す。新鮮な果実やハーブの風味が顕著な場合や、酸味が高い場合に使われるアイコン。

高い果実味の凝縮度合を示す。果実味の個性も、新鮮から熟したものまで様々だが、他のアイコンとコンビでワインの性格を表す。

突出した個性を示す。インパクトは風味や味わいを崩す場合もあるが、良い腕の造り手は、バランスを取ることに余念がない。


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